喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹蒜香烤翅的制作方法。
1.雞翅洗干凈,用熱水抄一下,把血沫都抄出來。
2.1把切好的蔥、蒜,還有蠔油、醬油、鹽、糖、料酒等調料一起放入雞翅的盤子里,讓雞翅充分接觸湯汁,這個過程上手就可以啦。
3.2在雞翅的正反兩面都劃兩刀,腌制的時候更好入味。
4.1腌好后就是這個樣子了。
5.2充分攪拌好的雞翅用保鮮膜包上,放在冰箱里一整夜,第二天早上起來先翻翻面,中午就可以做了,如果不過夜的話中間也要翻一次,讓它充分入味。
6.把雞翅表面的蔥蒜拿掉,放入烤箱,上下火都是200度,一共烤30分鐘,在15分鐘的時候拿出來再刷一遍昨夜浸泡雞翅的湯汁。
7.展示成品啦,很美味。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現在根據上面的介紹,來做一下蒜香烤翅。