沒(méi)有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬(wàn).光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰(shuí)來(lái)照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教你如何做好蜜汁烤小排這道菜。
1.1排骨洗凈,切小段,淋干水分
2.2蔥洗凈切絲、蒜切末、姜切片備用
3.把準(zhǔn)備好的蔥絲、蒜末、姜片放入排骨中,一大勺豆瓣醬、少許醬油、料酒、葡萄酒依次倒入裝有排骨的碗內(nèi)
4.加入少許蜂蜜,調(diào)和,戴上一次性手套把排骨和醬料翻攪均勻,使排骨充分吸收醬料
5.把配好醬料的小排放入冰箱冷藏,腌制三到四個(gè)小時(shí),充分入味
6.烤箱預(yù)熱,把腌制好的小排放在烤盤上,排骨表面刷蜂蜜,撒適量椒鹽、黑胡椒,200度烤制30分鐘左右
大家看了小編的介紹,是不是對(duì)這蜜汁烤小排非常感興趣,那就不要在等待了,趕快親手去嘗試嘗試。