對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關于豆芽油渣炒豆腐的做法吧。
1.豆腐切成小塊焯水備用，生姜、小蔥、大蒜籽切丁（入冬時新鮮的大蒜最好）備用。
2.今天沒有買到那種只發一點芽的黃豆芽，只能用這個長的黃豆芽代替。
3.里脊肉的肥肉切片熬成油渣，因為兒子要吃瘦肉片，所有今天加了點肉片，肉片加紅薯粉和一點海鮮醬油抓均勻。
4.肥肉熬成油渣。
5.鍋內加油燒熱，放入豆腐，不必馬上翻炒，待豆腐略微焦黃再翻炒。
6.加入豆芽、辣椒、生姜、大蒜、鹽翻炒
7.起鍋前加入油渣、小蔥、海鮮醬油。
8.裝盤即可。
也許你家中有人會做豆芽油渣炒豆腐，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
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