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雜蔬燴貓耳朵的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:28  來源: 大眾養生網

二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年后的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下面請跟我一起學著來做做雜蔬燴貓耳朵

1.將雞蛋磕入面粉中,加入水、鹽,用筷子攪拌成雪花狀

2.121將面團搟開成1CM厚的圓片

3.212用手揉成光滑的硬面團,蓋上保鮮膜,醒發30分鐘

4.1將長條切成1CM的小粒,在小粒上撒些面粉防粘

5.2切成1CM寬的長條

6.手上沾些面粉,取一顆放在壽司簾上

7.搓成花形貓耳朵

8.燒開一鍋水,入少許鹽,倒入貓耳朵,煮至浮起。立即撈出后,放入冷開水中,瀝干水份

9.熱鍋放油,爆香干辣椒段

10.下培根,大火炒至變色

11.下胡蘿卜丁、青豆,大火翻炒4分鐘

12.然后下紅甜椒、紅蔥頭,與鍋內食材同炒1分鐘

13.倒入煮好的貓耳朵,炒勻后,加蓋燜2分鐘

14.生抽、鹽、辣椒油調味,起鍋即可

雜蔬燴貓耳朵的做法介紹到這里也就全部完結了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰勝自己,也能戰勝它。

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