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糖醋瓦塊魚的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:21:16  來源: 大眾養生網

飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現實卻沒有這么美好。所以活在現實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學一下糖醋瓦塊魚的做法。

1.魚洗凈切花刀。

2.魚表面拍干粉。

3.鍋加油開小火,下姜稍炸(這樣處理后魚皮完整不破損)。

4.魚入鍋煎至兩面成形。

5.反面再煎,看看完整的魚皮~~

6.加糖、醋,烹料酒、花椒粉,下入洋蔥,加水燉至熟(水量至魚表面),中途翻一次魚。

7.湯見少,加鹽調味,魚撈出裝盤。

8.鍋內湯加水淀粉勾芡。

9.芡汁倒于魚上即可。

小編相信大家看完上面的介紹糖醋瓦塊魚,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。

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