從小到大衣食住行被父母包辦的你,現(xiàn)在混進社會了,還能夠單獨做點什么事呢?尤其是吃飯,你能夠自己解決嗎?或許你可以天天在外面吃,但是這種行為不但浪費金錢,而且還毀健康。所以,年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么,現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關芥末蝦仁黃瓜的做法吧。
1.如果是活蝦,應去殼去頭,在蝦背上用小刀劃0.3-0.5厘米深的痕,用牙簽挑去蝦線。如果是冰凍蝦,解凍去殼如有蝦線的請?zhí)羧ナ蔷€,用鹽和高度酒稍腌一下,這樣使冰凍過的稍松肉收緊些;
2.黃瓜去皮去囊,打豎切成八瓣,再斜刀切成段比較美觀;
3.鍋燒開水,倒入蝦仁,一經(jīng)變色立即撈起;
4.放入冰水里泡;
5.用一小碗,放只半至兩只尾指長的芥末、生抽或味極2-3大匙、擠出的檸檬汁1小匙、魚露1/2小匙、糖1/4小匙,攪拌均勻;
6.將兌好的汁淋在蝦和黃瓜上,碗汁也可以用來蘸,兩種做法皆可。
看完上文關于芥末蝦仁黃瓜做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學習一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。