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鱸魚是海魚嗎

作者:小雨  時間:2014-04-17 09:30:20  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

一提起鱸魚,很多人都會想到這種魚肉不僅味道十分的鮮甜可口,其實(shí)還是比起來別的魚類,肉質(zhì)十分脆,因此鱸魚也成為大部分人選擇魚肉的最佳食物之一。可是鱸魚是海魚嗎,很多人分不清楚鱸魚的歸宿,我們不如去看看相關(guān)的介紹如何。

鱸魚是海魚嗎。面對這樣的問題,我們可以給大家介紹,在平時我們見到的鱸魚,其實(shí)不僅僅包含了河魚的種類,還是包含了海魚的種類的,但是,我們要是說起味道的鮮甜,一般人都會是在食用的時候選擇海生的鱸魚,因?yàn)檫@樣的海鱸肉質(zhì)比較起來同類,會感到脆一些的。

鱸魚(Weever),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫。主要分布于太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)之,黃海、渤海較多。為常見的經(jīng)濟(jì)魚類之一,也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。鱸魚喜棲息于河口咸淡水,也能生活于淡水。棲息環(huán)境:主要分布于太平洋西部、我國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn),東海、渤海較多。食性:性兇猛,以魚、蝦為食。繁殖習(xí)性:為常見的經(jīng)濟(jì)魚類之一,也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。主要產(chǎn)地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地。漁期為春、秋兩季,每年的10~11月份為盛漁期。

鱸魚生活在淺海河口,適鹽廣,幼苗在22‰左右鹽度的海水中孵出,再溯河而上到咸淡水交匯的河口生活,并可進(jìn)入淡水水域覓食生長,但成魚多數(shù)在咸淡水中棲息。鱸魚是兇猛的肉食性魚類,食量大,一次攝食量可達(dá)體重的5%—12%,捕食強(qiáng)度在春夏季節(jié)最強(qiáng)裂,魚苗以撓足類和糠蝦為餌,長至10厘米體長后則捕食小魚蝦。

鱸魚是海魚嗎,我們要知道,這一種魚類不僅僅包含了淡水魚,其實(shí)還有海魚。但是再食用的時候,我們選擇海魚比較多一些,因?yàn)楹I镊|魚營養(yǎng)較好,肉質(zhì)也不錯。建議我們在平時飲食上,也選擇海生的鱸魚比較好。

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