現在正值炎炎的夏季，喝茶可以起到消暑解渴清熱的作用。毛尖茶是綠茶的一種，是一種未經過發酵的茶葉。毛尖茶含有豐富的蛋白質、生物堿、氨基酸、茶多酚、有機酸、糖尖、芳香物質和多種維生素以及水溶性礦物質。喝茶有清心明目、提神醒腦、有助消化的作用自不必多說。
毛尖茶還有一些大家并不太了解的功效和作用，下面就來和朋友們詳細的說說：首先毛尖茶有著抗輻射的神奇功效。我們人常生活和工作都離不開手機和電腦，而這些電子產品往往對人體都有輻射，面對輻射傷害真是令大家很苦惱，而毛尖茶中含有茶多酚和氧化物可以防輻射。
它對放射性物質有很強的吸收能力，所以多喝毛尖茶可以減少很多因輻射引發的疾病。在日常生活中有很多朋友喜歡抽煙，時間久了，大量的尼古丁就在人體內積聚下來，造成很大的危害，多喝毛尖茶可以排除體內的尼古丁。多喝毛尖茶還可以減少體內的黑色素，美白肌膚。
這是由于毛尖茶中含有類黃酮，而類黃酮可以增強維生素C的抗氧化能力，維生素C能起到美白肌膚的作用。毛尖茶中的一氨基丁酸能起到很好的降低血壓的作用，而另一種物質----兒茶素類物質，則對降低人體血液中的膽固醇含量有明顯的功效。還可以促進脂肪的吸收。
毛尖茶中含有的抗氧化組合提取物GAT有抑制苯并芘和黃曲霉素等致癌物質的突變作用，可以有效地抑制腫瘤的轉移，還可以有效防止癌細胞的生成。硝基化合物是一種公認的主要致癌物質，毛尖茶中含有的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。可見毛尖茶很有益健康。
