鱘魚大家知道嗎，這一種魚有很高的營養(yǎng)價值，它的渾身都是寶，肉的味道是很鮮美的，而且鱘魚的很多的器官都有藥效的，也有很好的美容作用，如果經(jīng)常吃的話對腰疼的疾病能夠有效的緩解，鱘魚那么寶貴，它究竟是吃什么長大的，下面我們來了解鱘魚吃什么，大家很期待吧。

鱘魚吃什么，鱘魚的養(yǎng)生保健價值是很高的，這樣的魚類，我們平時如果能夠多食用的話一定身體的狀況一定會得到很好的提升，同時大家更要多了解鱘魚的吃法，懂得養(yǎng)生對我們來說很重要。

鱘魚魚苗的開口餌料主要有生物餌料和人工配合餌料兩大類。其中生物餌料包括：輪蟲、鹵蟲、水蚤、水蚯蚓等。由于生物餌料誘食力強、適口性好，且不污染水質(zhì)，所以大多苗種培育場家都采用生物餌料開口。

在魚苗開口初期如投喂水蚤或鹵蟲，投喂量為魚體100%。隨魚苗體質(zhì)增強和規(guī)格增大作相應(yīng)調(diào)整，到后期降低為40%～50%。一般要保持魚池中有一定量的活餌，以保證開口攝食的魚苗隨時獲得充足的開口餌料，4～5天后可改投水蚯蚓。

鱘龍魚全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。

人工淡水養(yǎng)殖、體重在5公斤以下的鱘龍魚，肉質(zhì)優(yōu)于名貴的三文魚;其生魚片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優(yōu)于龍蝦;其軟骨(鱘龍魚通體軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30余道美味菜肴。

鱘龍魚魚子顆粒大且飽滿，色澤烏黑亮麗，富含17種氨基酸及多種微量元素，被譽為“黑色黃金”。用鱘龍魚子制成的魚子醬為美食珍品，過去一直是皇家貢品;在西方，品味鱘龍魚魚子醬亦是上流社會的專利，甚至是身份、地位的象征。

鱘龍魚的藥用價值在我國的《本草綱目》中亦有詳細記載：“(鱘龍魚)肝主治惡瘡;肉補虛溢氣，令人康健;煮汁飲，治血淋;鼻肉作脯，補虛下氣;子狀如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)蟲”。

鱘龍魚有藥用及保健美容價值的臟器主要有以下這些：

鱘肉——長期食用，對久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效，藥理有待于研究。

軟骨——有抗癌作用。據(jù)加拿大和美國的一些最新研究表明，鱘龍魚軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚軟骨的15～20倍。

鱘鰓——清熱解毒有特效。

鱘肝——主治瘡疥。

鱘油——治療燙傷有特效。

鱘鼻——補虛下氣。

魚鰾——因其含骨膠原達80%，對白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經(jīng)衰弱等均有顯著療效。

鱘魚子——美容、健身、驅(qū)殺人體寄生蟲。

鱘魚的功效以上介紹完了，我們應(yīng)該都知道了鱘魚的營養(yǎng)價值了，相信很多人看重的價值也不一樣，愛美的女性想通過鱘魚來美容養(yǎng)顏，年紀大的人想通過鱘魚來強身健體，大家在平時就要多吃一些營養(yǎng)價值高的食物吧，科學的養(yǎng)生，讓您活的更精彩。