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睡前喝牛奶

作者:小王  時間:2014-05-19 11:01:37  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對于睡眠質(zhì)量不好的人,很多醫(yī)生都建議他們睡前喝一杯牛奶,這樣有助于安神,其實(shí),牛奶的功效很多,睡前喝一杯牛奶,不僅可以安神,而且還可以減肥,牛奶中含有鐵、銅和維生素A,這些元素可以使皮膚光滑和豐滿,并且具有美容養(yǎng)顏的功能,對于老年人來說,經(jīng)常喝牛奶,還可以防止動脈硬化。

雖然牛奶的好處很多,但是牛仔在飲用的時候,也是有一些需要注意的方面,如何喝牛奶營養(yǎng)價值最高,對身體最有益處,還有牛奶品牌的選擇,都不得不引起大家的重視,下面為大家介紹幾點(diǎn)喝牛奶時需要注意的事項(xiàng)。

1、牛奶最好選用上等的,可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌,并存放好牛奶,預(yù)防細(xì)菌進(jìn)入牛奶,使牛奶發(fā)生變質(zhì),讓其中的維生素丟失,盡量少喝冰涼的牛奶。

2、每天最好不要空腹喝牛奶,可在喝牛奶前先吃一些早餐,例如有營養(yǎng)的面包、餅干等。

3、喝牛奶前后1小時左右,不宜進(jìn)食酸性水果,因?yàn)榕D讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收。

4、建議晚餐減少三分之一食量,把牛奶當(dāng)夜宵,最好在臨睡前2-3小時喝,有助睡眠質(zhì)量。

5、牛奶有上佳的飽腹感,可以代替餅干、糖果、零食等,作為兩餐之間的點(diǎn)心。也可在餐前食用,能適應(yīng)減少一下餐食量。

6、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4。6以下時,大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀、難以消化吸收,嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

7、牛奶剛煮沸時不要加糖,牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應(yīng),生成有毒的果酸基賴氨酸。因此,煮好的牛奶應(yīng)待稍涼后再加糖飲用。

牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)元素以及蛋白質(zhì)和維生素,它對于人體來說容易消化吸收,營養(yǎng)價值又高,隨著人們生活水平的提高,牛奶已經(jīng)走進(jìn)了很多家庭,并被端上餐桌,成為早餐必備品,再配合一點(diǎn)雞蛋和面包,就可以提供充足的營養(yǎng)了。

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