苦麻菜是一種就可以服用又可藥用價值的無毒性木本植物，在生活起居中，我們就叫它苦麻菜，它具清熱去火，散血等作用功效。曲麻菜有時候我們座席會點至曲麻菜，他味兒有點苦，寒性。能夠蘸醬或是拌涼菜吃。他們兩種植物一樣嗎？今日就給大伙兒普及化一下苦麻菜與曲麻菜的差別。

苦麻菜并不是曲麻菜。差別以下：

1、葉子的差別

苦麻菜的葉子呈圓環狀披針形，它的表面看上去是翠綠色，葉片的反面是淺綠色，葉莖是黃白色。而曲麻菜的葉子邊沿呈有刺狀尖齒型，莖相對性站立，偏紅乳白色，葉子斷裂時候有奶水外滲。

2、作用差別

苦麻菜能具有清熱去火的實際效果，散血，祛淤止疼。針對生產后造成的腹痛、生理期疼痛或胸腔等不適都是有非常好的實際效果；而曲麻菜能夠癰瘡、瘡毒，主冶性菌痢、腸炎、肺膿瘍、急性闌尾炎。特別是在對青少年兒童的高發的青春痘有十分顯著的實際效果。

3、生長發育自然環境差別

苦麻菜，適應能力較強，普遍地遍布于海拔高度500—4000M的小山坡草坪甚至平原區的馬路邊，田地或荒山上，為一種普遍的野草。

本種耐干旱、也較耐低溫，在北方地區干旱氣候的固定不動，半固定沙丘以及他沙質土地面上也見有生長發育。它在海拔高度3300—4000M嚴寒的云貴高原也可以融入。在中國東北和內蒙古自治區等地域，返青較早，而在晚秋天霜降后也可以短期內生存。山苦荬為根蘗型草本植物。

曲麻菜，種子在3～5℃就可以萌芽期。出芽喜溫為20～27℃。發肓喜溫為10～25℃。耐旱、耐澇、耐鹽堿，但在土壤層潮濕，水份充裕的標準下生長發育優良，質量脆爽。旱災時，葉子化學纖維多，質量差。但水份過多，易爛根至死。對土壤層規定不嚴苛，濱海縣鹽堿地也可以生長發育，屋邊，田間地頭地腳線均可種植。但以種植在富饒、松散、鎖水有機質強的土壤中為最好是。