鳳爪，很多人都吃過，也就是所謂的雞爪。鳳爪深受人們喜歡的原因，主要是由于它的口感。很多小孩子，喜歡超市中賣的泡椒鳳爪，看他們吃鳳爪時的那種不亦樂乎的感覺，會覺得鳳爪特別的好吃。其實，鳳爪的做法有很多種，不單單泡椒鳳爪的做法。

喜歡吃鳳爪的人，會將鳳爪做成各種各樣的味道的菜肴。這些菜肴，不但可以用來作為零食，還可以作為輔助菜肴來吃。今天，我們就介紹一款香糟鹵鳳爪。

材料

香糟鹵一瓶，雞爪子N個

做法

1.雞爪的外皮去掉后，切去雞的指甲.洗凈后，放在加了八角，花椒和蔥段的水里煮熟，取出后把雞爪涼晾。

2.然后倒入香糟鹵，泡2個小時之后就可以吃了。

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雞爪-雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

100水分(克)能量(千焦)1063蛋白質(克)23.9脂肪(克)16.4碳水化合物(克)2.7膳食纖維(克)0膽固醇(毫克)103灰份(克)0.6維生素A(毫克)37胡蘿卜素(毫克)0視黃醇(毫克)37硫胺素(微克)0.01核黃素(毫克)0.13尼克酸(毫克)2.4鈣(毫克)36磷(毫克)76鉀(毫克)108鈉(毫克)169鎂(毫克)7鐵(毫克)1.4鋅(毫克)0.9硒(微克)9.95銅(毫克)0.05錳(毫克)0.03脯氨酸2795亮氨酸1226精氨酸2072蘇氨酸668硫氨基酸(T)381蛋氨酸193苯丙氨酸573酪氨酸353纈氨酸751色氨酸129組氨酸310胱氨酸188丙氨酸2531天冬氨酸1715谷氨酸2923甘氨酸564

以上就是香糟鹵鳳爪的做法，工序非常的簡單，想要吃香糟鹵鳳爪的人是有口福了!而且，通過以上，我們也可以看到鳳爪的營養成分含量特別的高，適合很多人來食用，尤其是想要美容的女性朋友們!