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海虹怎么吃

作者:米老頭  時(shí)間:2014-07-14 22:02:56  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

大家應(yīng)該都知道海虹是一種什么樣的食物吧,它主要是一種生長(zhǎng)在海底的生物,屬于軟體動(dòng)物。用它的肉來(lái)制作紅燒海虹是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的,所以一些朋友喜歡拿海虹搭配紅酒食用。對(duì)于一些不會(huì)制作海虹的朋友,文章介紹的海虹制作方法可以幫助你們?cè)谏钪懈玫慕鉀Q食用海虹的困難。

相信你們吃過(guò)一次海虹,你們就可以知道海虹是味道是非常棒的,它的肉跟貝殼的肉很像,所以對(duì)于海虹的吃法也有很多種,關(guān)鍵就看大家在生活中喜歡吃什么類(lèi)型的海虹做法了。

1.洋蔥下鍋炒香炒軟

2.再加入海虹肉(這個(gè)貝殼肉法語(yǔ)叫moule)炒一下,然后倒一杯紅酒,投入一些香菜(香蔥丁,九層塔碎).這個(gè)貝殼肉很容易熟的,只要一杯紅葡萄酒的分量就能煨熟.

看看,貝殼肉吃透紅酒,一個(gè)個(gè)肥嫩嫩的,香氣撲鼻哦!

3.煨3-4分鐘左右,看到湯汁成膠狀了,根據(jù)自己家口味調(diào)口味加上鹽,糖,我還澆上自制牡蠣汁,裝盤(pán),

這個(gè)菜好鮮香的,混合了好幾種香料:洋蔥汁帶甜味的汁,可以去腥起香的;九層塔的清香;香蔥的蔥香;紅酒的濃郁香;

海虹肉被紅酒煨的嫩嫩的,又鮮香又嫩,好吃極啦!

家常海虹的特色:

營(yíng)養(yǎng)豐富,口感鮮嫩。

教您家常海虹怎么做,如何做家常海虹才好吃

1.將海虹煮熟取肉;

2.去掉泥沙和線繩,洗凈;

3.雞蛋打勻;

4.加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,再加湯少許,入海虹拌勻;

根據(jù)文章介紹的海虹怎么吃,相信你們應(yīng)該可以在生活中正確的食用海虹了吧。對(duì)于海虹這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的海鮮,我們要對(duì)它的吃法有一定的了解,才能夠讓我們?cè)谏钪心煤:鐏?lái)搭配紅酒。希望持家的朋友可以好好學(xué)習(xí)一下海虹的做法。

5.鍋內(nèi)放花生油燒熱,蔥姜爆鍋,倒入蛋液,至水開(kāi)時(shí)翻一下,炒熟即成。

家常海虹的制作要訣:海虹要洗徹底,炒時(shí)注意火候。

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