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海底椰燉瘦肉

作者:小雨  時間:2014-07-14 10:43:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

隨著天氣的逐年變熱,我們對夏天的高溫天氣都感到非常的苦惱,想要去尋找一些比較涼爽的食物來降低溫度。椰子在夏天的產(chǎn)量是最高的,而且椰子汁可以很好的解暑和止渴,喝起來很涼爽。如果把海底椰拿來燉制瘦肉,那么做出來的海底椰燉瘦肉,你們覺得這種食物的味道將會是怎么樣的呢?

在平時,適當?shù)氖秤靡恍┖5滓瑹跏萑庥兄谖覀兊乃撸液5滓瑹跏萑饩邆溆袧櫡巍⑶鍩帷⒔舛疽约胺乐篃炗泻艽蟮膸椭晕覀兘ㄗh大家可以在生活中食用一些海底椰燉瘦肉。

由夏入秋,天氣轉換,容易干燥,熱氣上火等,敏感的小朋友會把一些身體的不適很明白的呈現(xiàn)出來。近段時間,小叮叮晚上睡覺時間越拖越晚,毫無困意,有一晚竟然拖到了半夜一點多,小叮叮的輕度失眠搞得叮爸叮媽都疲憊不堪。除了用中醫(yī)調理外,叮媽也根據(jù)一些湯料的療效配了個燉湯——海底椰麥冬燉瘦肉,或多或少的緩解了小叮叮的輕度失眠。

海底椰是一種廣東常見的湯料,有滋陰潤肺、除燥清熱、潤肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕櫚科植物。麥冬可以養(yǎng)陰生津,潤肺清心,心煩失眠,內(nèi)熱消渴,腸燥便秘,咽白喉。除去這湯的功效,口感還不錯,清淡中透著一絲清甜,小叮叮還是挺喜歡喝的。

材料:海底椰,麥冬,瘦肉,清水,鹽適量

做法:

1、將瘦肉切成小肉丁放入燉盅里;

2、將海底椰、麥冬洗干凈放入燉盅,倒入適量的水;

3、將燉盅放入鍋里,隔水燉1個小時,關火開蓋放少許鹽即可。

此湯味道清甜,具有潤肺止咳、美容養(yǎng)顏的功效,老少咸宜。

相信你們看完這篇文章介紹的海底椰燉瘦肉,你們應該知道在生活中怎樣去制作海底椰燉瘦肉了吧。為了讓你們更好的度過夏天高溫的影響,我們建議大家可以在平時多食用一些降暑的食物,比如喝綠豆沙或者喝椰子汁等。

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