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鴨腸炒飯的做法

作者:阿詩(shī)瑪  時(shí)間:2014-07-11 14:50:40  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

炒飯的做法是很簡(jiǎn)單的,平時(shí)我們吃的最多的應(yīng)該就是炒飯了吧,它的味道不僅好,而且是很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的,不論是在什么地方吃炒飯都是很經(jīng)濟(jì)的,對(duì)于一些會(huì)持家過(guò)日子的人來(lái)說(shuō),炒飯真的是生活中很好的食物了,炒飯的做法可以很多,可以用很多的原料,今天我們看看鴨腸炒飯的做法。

鴨肉炒飯的味道是特別好的,在上大學(xué)的時(shí)候吃的最多的就是炒飯了,有時(shí)候小奢侈一下就會(huì)吃鴨肉炒飯,特別是鴨腸炒飯的味道是超級(jí)好的,大家想不想學(xué)學(xué)鴨腸炒飯的做法呢?

食材明細(xì)

鴨腸適量

黃瓜1根

鴨腸炒飯

胡蘿卜1小根

米飯1大碗

油適量

醬油適量

蔥適量

鹽適量

花椒粉適量

制作步驟

1.準(zhǔn)備食材

2.鴨腸切小,黃瓜、胡蘿卜切丁,蔥切末

3.熱油下入蔥花爆香

4.下入胡蘿卜煎炒,煎一分鐘左右

5.再下入黃瓜一起煎炒,大概炒兩分鐘左右,放少量花椒粉,少許醬油,半勺鹽炒香

6.放入鴨腸炒勻

7.放入米飯鏟散

8.把鍋里所有食材炒勻,撒鹽、少許醬油調(diào)味

9.炒勻出鍋

剩米飯的解決辦法---蛋炒飯

材料

米飯一碗,雞蛋2-3個(gè),李錦記生抽3勺,青菜(洋蔥,園白菜,角瓜,胡蘿卜)2-3種,香菇3-5朵,蔥花,鹽少量

做法

1。蔥切絲備用

2。將李錦記的醬油加耗油調(diào)成汁(我還加了吃剩的炸蝦仁碎)

3.將家中現(xiàn)有的青菜切細(xì)絲,我用了洋蔥,園白菜,角瓜,胡蘿卜和香菇。

4.雞蛋刻入碗內(nèi),攪勻,炒熟,盛出來(lái)備用

5.鍋內(nèi)放油,放蔥花爆香,加菜和鹽煸熟后,加入米飯炒勻,最后倒入調(diào)料汁翻炒即可。

鴨腸炒飯的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,炒飯做法很簡(jiǎn)單,卻是很有營(yíng)養(yǎng)的,也可以放一些自己喜歡的食物,可以做蛋炒飯也可以用鴨肉來(lái)炒,鴨肉炒飯的味道就會(huì)更好了,平時(shí)米飯做多了,最好的辦法就是用來(lái)第二天做炒飯。

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