盡管人們的生活節(jié)奏很快，很多單身族厭倦了整天在外邊吃飯，不但浪費(fèi)錢(qián)，而且還吃的不衛(wèi)生，在家中做飯吧，需要買(mǎi)很多鍋，炒菜的、熬粥的、熱饅頭的等等，假如有一個(gè)電飯煲，這些問(wèn)題都解決了，很多人認(rèn)為電飯煲只是用來(lái)蒸米飯或是煲湯的，其實(shí)電飯煲做菜也是一種常見(jiàn)的用途，而且做出了的菜味道還是很鮮美的。

許多年輕人沒(méi)有廚藝，剛開(kāi)始學(xué)會(huì)做飯，不要求有什么口感，只要?jiǎng)傞_(kāi)始能夠做熟就已經(jīng)很不錯(cuò)了，只是在家中做面條之類的食物，總達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)的需求，下面為大家介紹幾款電飯煲做菜的食譜。

1、鴨子斬成兩半，汆水。

2、鴨腌制入味，一般都是放冰箱里過(guò)夜，這只鴨子因?yàn)闆](méi)有時(shí)間吃好像腌制了兩天。

3、冬菜，姜蔥墊底，放鴨子，加水，開(kāi)煮飯檔就好。根據(jù)水量多少?zèng)Q定時(shí)間長(zhǎng)短，我水放的比較多所以煮了約一個(gè)半小時(shí)，但是鴨子非常爛，幾乎不能切割成型，這是他兩爺子喜歡的程度。

4、放鴨子，加沒(méi)過(guò)鴨子的水，煮飯檔到自動(dòng)跳閘。

5、加南充冬筍。

1、大米淘洗干凈，土豆洗凈去皮切丁備用

2、把淘洗干凈的大米放入電飯煲內(nèi)，我家兩口人，一般都是2量杯米

3、在大米中加入排骨湯，按照電飯煲平時(shí)的使用水量來(lái)添加，如果不夠可以用水補(bǔ)足

4、土豆微波4分鐘。煎鍋里放入少許油，煎至表面稍硬

5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內(nèi)

6、蓋上蓋子，選擇米飯鍵，開(kāi)始燜飯。時(shí)間到后，香噴噴的骨湯土豆?fàn)F飯就出鍋了

1、乳鴿洗干凈，并去掉內(nèi)臟。

2、把洗干凈的乳鴿放入電飯煲中，加入所有調(diào)料。

3、用筷子翻動(dòng)乳鴿，使乳鴿均勻地涂上調(diào)料。

4、加入適量清水。

5、水不要加得太多，沒(méi)過(guò)乳鴿的一大半即可。

6、蓋上電飯煲蓋，按煮飯鍵。

7、水開(kāi)后，要不斷地翻動(dòng)乳鴿，使乳鴿能均勻地吸收。

8、煮至快收汁時(shí)，關(guān)下電源。

9、取出，用廚房剪剪成四塊。

以上介紹了電飯煲做菜的食譜，希望能對(duì)你提高廚藝有所幫助。要把電飯煲充分利用起來(lái)，把家中有的資源充分的運(yùn)用好。不要只是有一些老的思想，把一些廚具的作用單一化。另外，在用電飯煲做菜時(shí)，不適宜做一些蔬菜，適合蒸、煮、燉、煨等做法，而且還可以保溫，這樣更有利于菜品的入味。