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水煮螃蟹的做法

作者:小雨  時間:2014-05-19 08:36:38  來源: 大眾養生網

螃蟹是很常見的海鮮,這樣的食物蛋白質豐富,而且對補鈣效果也是非常不錯,不過對這樣食物吃的時候,也是要講究一些方式方法,它的吃法比較多,在對它制作的時候,都是要正確的進行,使得吃的時候,肉質也是會很鮮美,那水煮螃蟹的做法如何呢,這是制作螃蟹不錯之選。

很多人在制作螃蟹上,都是以清蒸為主,這樣的制作方式也是很不錯,不過對水煮螃蟹的做法也是很好選擇,在吃的時候,也是會品嘗到螃蟹的獨特味道。

水煮螃蟹的做法:

材料:海蟹,調料包(因為國外都有很多很小的,和綠茶糕差不多大小的調料,中國沒有見過,沒有就算了吧)大蒜,姜,醬油

因為沒有那么大的東西蒸,只好水煮了最簡單不過了

做法

1.買來洗干凈(因為海蟹一般都是冰凍了來賣的,也沒有河蟹那么多寄生物,所以比較干凈,水沖下就可以,如果真要也可以用牙刷刷下)。

2.燒開水

3.等水開了放進去螃蟹,大約10-15分鐘吧

4.等螃蟹浮起來,在煮2-3分鐘

5.然后取出來吧等涼些就可以吃了

6.吃的時候可以用大蒜姜什么的做個醬蘸著

7.湯也可以放進冰箱,以后煮面吃

8.如果一次買了很多螃蟹,煮好后也可以放冰箱(吃不完的話)

通過以上介紹,對水煮螃蟹的做法都是有著很好認識,在對這樣食物選擇上,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在吃海鮮時候數量也是要限制,海鮮不能吃的太多,這樣對身體也是有著一些影響,這個是要注意的。

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