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壽司的做法

作者:小王  時間:2014-05-09 09:51:18  來源: 大眾養生網

壽司的做法其實有不少的種類的,在我們做壽司的時候,對于這樣的情況也是要多加的認識才可以的。那么,我們就一起去看看壽司的做法吧,找到了相關的一些壽司的做法之后,我們不妨一起去看看相關知識的介紹吧。一起去看看吧。

壽司的做法其實是比較多的。比如“箱壽司”就是其中的一種狀況。主要的作法就是先將飯放在了木盒之內,鋪上了各種各樣的配料,加上蓋力壓,之后我們就將木盒壽司拍出來,切開一塊塊的模式,形狀就好比是箱子,因此而得名。

其中比較具有代表性的有北海道、青森縣的鮭魚壽司,鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚(即三文魚)片與蘿卜一起加飯和曲漬制成。

石川縣的蘿卜壽司是將冬天用鹽漬過的蘿卜切成薄片與生鮭魚片、米飯、曲漬制成、蘿卜壽司是日本最具代表性的腌魚類壽司。

(te-maki),把壽司卷成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),“手卷”其實是“卷鮨”的一種,話說十八世紀時,那些日本賭徒終日流連賭場(Tekkaba),賭得性起,又怕餓死,便把鮪魚(金槍魚)肉放進飯中,用紫菜將之卷起來。可以大口大口的吃,又避免飯粒黏著撲克和手指,一舉兩得,故深受賭徒歡迎。這種食物因賭場而生,故名為tekkamabi,漸漸演變為今日的手卷,所以通常用手吃。

壽司的做法是比較多的,上面一些有關的壽司的做法的建議,希望可以給你做出了一個比較詳細的介紹才可以。幫助您能夠輕松且比較快速的學會怎么做壽司。幫助你實現美味有趣的生活。享受健康如意的人生吧。

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