紅薯在街頭上隨處可見，為什么紅薯如此受歡迎呢？主要是因為紅薯可以治療便秘，有助減肥還能增強(qiáng)抵抗力。那么秋天吃紅薯還有哪些好處呢？

紅薯從小吃到大都不膩，這是為什么呢？因為紅薯不僅好處而且還有豐富的維生素、膳食纖維。秋季吃紅薯養(yǎng)生好處多多，小編為大家講講吃紅薯的好處。

秋季吃紅薯的好處

美容養(yǎng)顏。紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生；紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細(xì)膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。

穩(wěn)定血壓。增加鉀的攝入量對于降低血壓至關(guān)重要。據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查，只有不到2%的美國成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn)。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。

健身緩老。日本國立癌癥預(yù)防研究所去年公布的一項研究結(jié)果指出，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學(xué)營養(yǎng)研究院也通過實驗證實了這種說法。

預(yù)防便秘，有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高，能促進(jìn)消化道功能的健康和保持規(guī)律性，從而預(yù)防便秘降低結(jié)腸癌的發(fā)病率。

提高生育能力。哈佛醫(yī)學(xué)院出版的《哈佛醫(yī)學(xué)資訊》指出，對于育齡婦女來說，甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。

有助減肥。紅薯有助于減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進(jìn)食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進(jìn)食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數(shù)。

增強(qiáng)免疫力。甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素，這種強(qiáng)效的營養(yǎng)元素組合能提升免疫功能。

減輕炎癥。膽堿是甘薯所含有的一種重要營養(yǎng)元素，它有利于脂肪的吸收，減輕慢性炎癥。

保護(hù)視力。杜克大學(xué)的眼科專家吉爾·庫里博士認(rèn)為，甘薯所含有的其他抗氧化劑（如維生素C和維生素E）能促進(jìn)眼睛健康，防止退行性損傷。在購買甘薯時，要避免購買表皮柔軟和有皺紋、裂縫、軟坑的甘薯。把它儲存在陰涼干燥的地方，最多能儲存3~5