小麥草就是我們生活中最常見的小麥苗，它具有食用價值，而且營養價值極其豐富含有大量的微量元素，能夠起到促消化和治療便秘的作用，經常食用對我們的身體有很多好處，但是我們很少食用小麥草，其實只要掌握好方法它吃起來也是非常美味和營養的，下面一起了解一下小麥草的吃法
小麥草的吃法
?小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們人體需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營養，所以我們可以用小麥草來保護我們的腸道。
?蜂蜜小麥草蘋果汁
?材料
?蜂蜜小麥草素60g青蘋果3粒冷水300g
?做法
?1、蘋果去皮，切塊備用。
?2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。
?小麥草蛋撻
?材料
?蛋撻皮用料：牛油250克白糖140克面粉480克(篩過)雞蛋1個小麥草粉10克(篩過)
?餡用料：水450毫升白糖175克青色素少許(可加可不加)雞蛋5個鮮奶60毫升新鮮小麥草汁50毫升
?做法
?①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;
?②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團;
?③將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。
?餡做法：
?①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
?②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻;
?③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
上面就是對小麥草的吃法的介紹，通過了解以后我們知道小麥草一般的使用方法就是用來榨汁，并且我們可以在家里的陽臺也可以種植一些小麥草，既能起到綠化環境，又能夠讓我們吃到美味營養的食物。
