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核桃油怎么吃有營養

作者:小龍  時間:2014-04-11 10:05:53  來源: 大眾養生網

核桃油涼拌吃有營養。

核桃油是采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,營養豐富,口感清淡,當中含有人體所必需的多種脂肪酸,是生活中理想的高級食用烹調油,營養成分容易被消化和吸收。

在平時的生活當中適當吃一些可以起到強身健體和滋潤皮膚的作用,能保持皮膚彈性和潤澤,核桃油當中的脂肪酸含量比較高,吃過之后可以迅速的被身體吸收,能幫助淡化皮膚的皺紋,延緩皮膚衰老,而且核桃油當中含有豐富的亞油酸和亞麻酸,能排除血管內新陳代謝的雜質,起到凈化血液和健腦養腦的作用,核桃油當中的微量元素也是比較多的,適當吃一些可以促進身體對礦物質的吸收,有利于促進骨骼生長保持骨密度,特別適合兒童吃。

核桃油可以涼拌黃瓜和菠蘿,營養物質更加容易被身體消化和吸收,也可以在沖調蜂蜜和果汁的時候放入,或者直接烹飪食物,也可以添加在做好的湯和面當中,可以根據個人的喜好來選擇合適的食用方式,但是烹飪的時候需要控制油的溫度,溫度過高可能會導致營養成分流失。

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