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核桃仁怎么去殼注意什么?

作者:fyy24  時間:2015-10-12 04:46:44  來源: 大眾養生網

核桃是很好的東西,很多人愛吃,因為核桃仁具有補腦

核桃仁,又名胡桃仁、胡桃肉、核桃本品為胡桃科植物胡桃JuglansregiaL.的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采收,除去肉質果皮,曬干,再除去核殼及木質隔膜。性味甘,溫。歸腎、肺、大腸經。補腎,溫肺,潤腸。用于腰膝酸軟,陽痿遺精,虛寒喘嗽,大便秘結。

核桃果仁中含有豐富的蛋白質、氨基酸及礦物原素,有很高的營養價值,并具有潤肺強腎、降低血脂,預防冠心病之功效,長期食用具有益壽養顏,抗衰老等作用。

核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。長期食用益壽養顏、抗衰老,孕婦食用對胎兒智力發育有神奇功效。??

用東北山核桃加工而成的高級食用植物油,油色清味香,品位高檔,含有脂肪酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸占88%~96%之間,高于油茶油,也高于食用橄欖油。常食山核桃仁、油產品,具有健脾開胃、潤沛強腎、滋補康復、預防冠心病、降低血脂的功效。是一種健康味美、營養豐富的天然綠色營養食品。

知道了核桃有這么多的營養物質,是不是已經迫不及待的想拿核桃試一下呢?是不是再也不用為想吃核桃仁而對堅硬的核桃殼煩惱了呢?只要選對方法,堅硬的核桃殼也是可以很好的剝開的,快去拿核桃試一下,用小編的方法給核桃仁去殼,吃營業的核桃仁吧。

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