現(xiàn)在我們生活越來(lái)越好我們?cè)僖膊粫?huì)像幾十年前那樣每天吃不飽穿不暖,我們?cè)跐M足自己的基本需求后就想吃一些其他休閑食品當(dāng)我們的小零食,當(dāng)我們?nèi)コ匈I東西的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)很多人買核桃因?yàn)楹颂矣泻芨叩臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是我們一些人特別是小朋友都不喜歡吃核桃因?yàn)楹颂矣锌嗟奈兜溃孕∨笥讯急容^喜歡吃核桃仁麻糖,下面小編就向大家介紹一下它的做法。
1.先把生核桃仁放在烤箱里150度10分鐘烤熟!
2.用搟面杖活著任何硬的東西把核桃敲碎!不要打磨!雖然快但是成粉就沒(méi)顆粒感了!???3.拌入芝麻???4.最好用不粘鍋炒制冰糖!大火不停翻炒!可以炒一會(huì)停五秒,讓他化一下???5.冰糖化開以后換小火把里面還沒(méi)有完全化完的冰糖繼續(xù)熬化!記住不停翻!不要讓他糊!糖糊了就會(huì)苦影響口感???6.把核桃芝麻碎倒入鍋中繼續(xù)翻炒,這個(gè)時(shí)候可以用小小火,我是把火關(guān)掉的怕糖糊了!只要讓每個(gè)顆粒都能沾上糖稀就好!翻炒翻炒!讓他變成好幾小坨倒入模具
7.我是倒入了我家的Pizza盤!蓋上塑料袋子活著保鮮膜用小搟面杖把他們壓緊實(shí)!成為一大塊!記住在倒入盤子前下面要刷一層油!這樣等壓緊實(shí)后好倒出來(lái)!????8.倒出后可以用沾水的刀趁熱切成一小塊一小塊的!因?yàn)闆隽艘院蟪?jí)難切.????9.最后好吃的糖果就做出來(lái)啦!香香的甜甜的!???10.在做的時(shí)候不要熬太多的糖稀,保證糖稀能起到膠水的作用就可以了,如果糖稀太多就會(huì)成為一大塊一大塊的硬糖了!真的是太甜啦.
小貼士生核桃要烤熟!熬糖的時(shí)候可以用大火不停攪拌!不要像我一樣傻的用手粘嘗嘗糖糊沒(méi)!結(jié)果手上燙了一個(gè)好大的泡!我當(dāng)時(shí)腦子想啥了!???核桃仁麻糖是一個(gè)很好的創(chuàng)意它解決了核桃發(fā)苦有些人不喜歡吃的問(wèn)題,以上小編向大家介紹的核桃仁麻糖的做法希望對(duì)大家有所幫助其實(shí)很多種食物的做法都是很簡(jiǎn)單的只要大家靜下來(lái)心去做。