阿膠固元糕是我們很多女性朋友都特別喜歡吃的一種食物,其中富含了很多,對(duì)我們這邊有影響的物質(zhì)在女性月經(jīng)期亂吃一些阿膠固元糕,一方面可以幫助我們緩解月經(jīng)給我們帶來(lái)的疼痛,還可以有效地幫助我們達(dá)到補(bǔ)血的效果,我們也可以嘗試著自己制作,下面就讓我們一起了解一下阿膠固元糕的制作方法大全吧。
1、核桃洗凈放入烤箱170度,烘烤5分鐘,也可以在鍋里炒熟。
2、大塊的土冰糖放入微波爐高火叮1-2分鐘,就可以用手輕松捏成小顆粒。
3、取阿膠250克砸碎倒入一個(gè)帶蓋的碗里,用黃酒500ml浸泡2-3天。(如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時(shí)間就夠了)
4、將黃酒和阿膠隔水蒸,一邊蒸一邊攪拌,大概蒸20到30分鐘,即可完全融化。
5、加入冰糖,繼續(xù)攪拌直至冰糖全部融化,約40分鐘。
6、加入核桃、桂圓肉攪拌均勻。
7、加入紅棗肉攪拌均勻。
8、加入黑芝麻攪拌均勻。邊煮邊攪拌,大概20分鐘后關(guān)火。
9、將盛器內(nèi)部鋪上保鮮膜,倒入阿膠膏。
10、再阿膠膏上面再鋪上保鮮膜,用手把阿膠膏壓實(shí)后放入冰箱冷藏。
11、放置一夜后,整個(gè)膏體會(huì)變得稍微硬一些。
12、切成小塊后裝入容器中,放入冰箱保存,每天吃2、3小塊即可。
阿膠固元糕的制作方法大全有很多種,我們可以依據(jù)自己不同的口味兒做出來(lái)不同味道的阿膠固元糕,沒(méi)有處在月經(jīng)階段的女性朋友們也都可以吃一些,對(duì)于我們女性身體素質(zhì)的提高也是非常有幫助的,大家可以去學(xué)習(xí)一下制作。