?紫薯是一種又被叫做黑薯的食物,含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物等,十分受人們的歡迎。紫薯的發(fā)展前景十分廣闊,可以被用來(lái)做很多食物,像是紫薯麥片銀耳粥,紫薯酥等等?,F(xiàn)在市面上流行一種叫做水晶紫薯仔的食物,十分受大家的追捧,有些人會(huì)疑惑這種食物應(yīng)該怎么做,以下是相關(guān)的小知識(shí):
?做法:把紫薯洗干凈去皮切成你想要的厚度拿去蒸一下(不用蒸太熟)再拿去曬再蒸再曬放冷了再吃。
?小知識(shí):紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì),18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。
?做水晶紫薯仔的火候其實(shí)不是很好把握,一定要自己注意一下這個(gè)問(wèn)題。紫薯可以促進(jìn)排毒,改善消化道的環(huán)境,預(yù)防一些胃腸道的疾病等等。不同的做法可以帶來(lái)不同的口味,但是在做的時(shí)候一定要注意保留它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。