??很多人都喜歡自己在家里做面包，愛做面包的工具有很多，于是有人就要問了酸奶機(jī)可以做面包嗎，很多人可能只嘗試過自己用各種炊具來做面包，但還沒有嘗試過酸奶機(jī)做的面包，至于酸奶機(jī)能否做面包的這個(gè)問題，下面我們就一起來詳細(xì)了解一下，看看酸奶機(jī)能否用來做面包以及做面包的辦法去補(bǔ)救又是什么樣的呢！

??不可以，烤箱或者面包機(jī)的溫度可達(dá)二百五十度，酸奶機(jī)的溫度只是保持在三十多度好讓那個(gè)細(xì)菌發(fā)酵，所以這個(gè)溫度真的差很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。

??原料：高筋面粉二百五十克，雞蛋四十克，水一百一克，細(xì)砂糖二十五克，鹽三克，酵母五克，黃油二十五克。抹料：豆沙餡一百克左右。做法：所有材料除黃油外倒入容器中。將面團(tuán)揉至光滑，加入軟化的黃油。

然后揉至出膜。電飯鍋中,底部鋪三張油紙(因?yàn)殡婏堝佀崮坦δ軠囟瓤赡軙?huì)稍有點(diǎn)高，所以底部鋪少許油紙，讓溫度稍低一點(diǎn)，也可以在底部先鋪上毛巾，然后將面團(tuán)用保鮮袋扎好，用電飯鍋酸奶檔發(fā)酵)將面團(tuán)放入。上面蓋上保鮮膜。用電飯鍋酸奶檔醒發(fā)至大一圈。取出重新揉圓。將面團(tuán)分成八份。分別滾圓。然后將小面團(tuán)分別搟長。翻面后，抹上適量紅豆沙。順短邊卷起。將小面團(tuán)放入電飯鍋底，底部的油紙可以不用取出，也可以不放油紙。在面團(tuán)表面蓋上保鮮膜。用電飯鍋酸奶功能發(fā)酵約一小時(shí)。然后用電飯鍋熱飯功能，先設(shè)定一小時(shí)，加熱面團(tuán)。當(dāng)?shù)撞可仙螅佥p輕將面團(tuán)翻面設(shè)定三十五分鐘左右即熟。

??面包按原料可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包三類;按用途可分為主食面包和點(diǎn)心面包兩類;按口感可以分為軟質(zhì)面包、脆皮面包、松質(zhì)面包和硬質(zhì)面包四類。歐洲人把面包當(dāng)主食，偏愛充滿咬勁的硬面包，亞洲人則偏愛口感松軟的面包，對(duì)于國人來說，面包往往不過是種零食。面包的營養(yǎng)價(jià)值。面包是人類食品中營養(yǎng)素含量最完全的，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，不會(huì)對(duì)胃腸造成損害，在日常生活中頗受人們喜愛。

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??面粉經(jīng)過發(fā)酵使得發(fā)酵主食的營養(yǎng)價(jià)值大增，對(duì)于一些腸胃功能稍差、年老體弱、婦孺病患而言，面包與饅頭一樣都是大家的首選主食。但如果您血脂、血糖偏高，則不適合吃甜面包、精面面包或高脂面包，比如白面包、法式牛角面包。面包香甜誘人、讓人欲罷不能，但畢竟是熱量較高的主食，所以一定要食用適度。面包含有碳水化合物，在生物學(xué)上碳水化合物也稱為糖類，所以糖尿病患不適合多吃面包，沒有適合不適合。適度就好?

??以上就是酸奶機(jī)能做面包嗎的全部解釋了，其實(shí)做面包的工具有很多的，最常用的就是電飯煲了，電飯煲的溫度完全可以達(dá)到面包所需要的溫度，而且電飯煲?guī)缀跏羌壹冶貍涞模瑘A形的鍋底用來做面包是再合適不過的了，如果你也想要自己做面包的話，趕緊動(dòng)手試試吧！