在生活中一些女孩子特別喜歡吃面包,每天早晨或者肚子餓的時候都會去面包店買一些面包，因為面包不是很貴而且味道也很好所以受到很多人的歡迎，抹茶紅豆面包的做法是以抹茶、紅豆、面包等為主料，面粉牛奶等多種食材為輔料而制成的抹茶紅豆面包，接下來讓我們一起來看一下抹茶紅豆面包的具體做法，以后在家的時候我們也可以做給自己吃。

抹茶的味道很淡，一般都是抹茶配紅豆的，抹茶的好多美食都非常好吃，包括抹茶蛋糕，冰淇淋都很不錯。紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。

面包機揉面確實非常方便，但又發現機器揉先用生面團檔揉5分鐘，揉成團后，再轉快速揉面25分鐘，加入黃油再揉20分鐘，然后拿出來用手揉至完全階段。這樣揉出來的膜特別光滑。其實還是手工揉面更好吃。剛開始全程手工的話，肯定比較累而且不一定揉的出來，所以還是先用面包機代替，再用手工揉，這樣更好揉雙箭合并。

用料：高筋粉250克，細砂糖35克

鹽2克，干酵母3克，牛奶65克，自制蘋果醬120克，黃油40克

步驟：

1.自制蘋果醬

中型蘋果一個。洗凈去皮，切成小塊，放入少許檸檬汁和20克白糖拌勻放入微波專用碗內，微波小火加熱7分鐘，用攪拌機打成泥狀，放涼，蓋上保鮮膜。入冷藏室冷藏備用。

2.面包制作

將除黃油以外的材料放入面包機內攪拌成團，加入黃油繼續攪拌5分鐘，取出摔100到150下，手揉5分鐘至光滑有薄膜。

3.面團放在容器內，蓋上保鮮膜，放于溫暖處發酵至兩倍大。

4.排出面團內的空氣，分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

5.整形，放入烤盤內，放于溫暖處發酵至2倍大。也可成土司【烤箱預熱，放入一碗熱水，放入烤盤，發酵45分鐘】