小米是一種養(yǎng)胃的粗糧食品，在平時每天適當(dāng)?shù)暮纫恍┬∶字啵瑢τ谖改c的消化有幫助，并且還有一定的健胃作用。而在小米里面放一些紅薯不僅會使得味道更加香甜，還能夠潤腸通便，緩解便秘等。下面，小編就來介紹一種紅薯小米稀飯的比較簡單家常的做法，相信即使是不會做飯的朋友也可以做的很好。

紅薯含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生；能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。

紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。

紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能；可以促進(jìn)胃腸蠕動和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。

紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

原料：紅薯150克，白米適量。

制作方用及用法：將紅薯洗凈去皮，切成小塊狀后，與白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。

紅薯粥的功效

防癌抗癌調(diào)理脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理通乳調(diào)理便秘調(diào)理

健脾養(yǎng)胃，益氣通乳，適用于維生素A缺乏癥，夜盲癥，大便帶血，便秘，濕熱黃疸。

1、紅薯營養(yǎng)較豐富，并有一定醫(yī)療價值，補(bǔ)血活血暖胃，《金薯傳習(xí)錄》記載紅薯可治“痢疾下血，酒積熱血，濕熱黃疸，遺精淋濁，血熱經(jīng)亂，嬰兒疳積。”

2、紅薯含碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素C較多，其所含蛋白質(zhì)比大米、白面為多。因此吃紅薯是食藥并用。小兒大便秘結(jié)吃上幾次即可好轉(zhuǎn)。

因此對于長時間有便秘，或者是感覺大便干結(jié)，大便困難等到時候，可以購買一些紅薯在每次煮小米粥的時候在里面適當(dāng)放一些。長時間的吃對于胃腸會有很多的好處，能夠快速的幫助排毒，對于大多數(shù)女性還有一定的美容養(yǎng)顏的作用。