漢堡牛肉餅是一種十分受人們喜愛的速食食品，但是平時只有在外面才有機(jī)會能吃得到。這對與那些想吃但是又懶得出門的人們來說，無疑是太痛苦了。那么如果在家里在廚房一個人動手就可以輕輕松松動手制作出美味誘人的漢堡牛肉餅，是不是很有趣呢。接下來，就來簡單的講解一下漢堡牛肉餅的做法的詳細(xì)具體步驟。
需要準(zhǔn)備的原材料：胡蘿卜100g、牛肉300g、蔥姜適量、鹽適量、油適量、生抽適量、五香粉適量、胡椒粉適量、淀粉適量、雞蛋適量。
1.牛肉切塊備用。
2.用絞肉機(jī)絞碎。
3.加入適量胡蘿卜絞成泥狀。
4.蔥切末備用。
5.牛肉餡料加入胡蘿卜。
6.加入生抽。
7.加入五香粉。
8.加入胡椒粉。
9.加入鹽。
10.加入油。
11.加入雞蛋攪拌均勻。
12.加入適量淀粉。
13.加入香油攪拌均勻。
14.手掌抹油，放肉做出圓形。
15.鍋中加入適量油，改小火后加入肉餅。
16.肉餅固定，底部變色。
17.翻面繼續(xù)煎熟即可。
菜譜小貼士：
1、肉選肥瘦相間的肉，肥而不膩。
2、肉攪拌上勁，放鍋里煎才不散。
3、全程小火，蓋鍋蓋煎。漢堡牛肉餅雖然好吃，但是也要適量，不能暴飲暴食，畢竟?jié)h堡牛肉餅算是高脂高熱量的食品，吃太多會對身體不好，尤其是消化能力不好的人，更要少吃。以上對漢堡牛肉餅的做法的具體步驟的介紹已經(jīng)算是十分詳細(xì)了，有條件的想嘗試的朋友們可以自己動手試一試哦。
