羊又可以幫助我們驅(qū)寒保暖,尤其是在冬天的時(shí)候,可以說(shuō)是吃羊肉最佳的一個(gè)季節(jié),而且它還可以幫助我們開(kāi)胃健身益腎氣,是比較好的養(yǎng)生保健食物,而羊肉白菜粉絲湯就是其中的一種飲食方式,那么下面就為大家具體介紹一下,它的制作方法,希望大家能夠掌握這些美味食物的制作。
冬天吃羊肉是最好的,可以驅(qū)寒保暖。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
主料
羊肉適量白菜葉適量
粉絲適量
輔料
食鹽黑胡椒
醋雞精
1.將粉絲用熱水泡軟。
2.取白菜的葉適量洗凈。
3.切少許姜絲和蔥花,備用。
4.鍋內(nèi)熱油,將蔥花和姜絲爆香,下入白菜葉,炒至軟爛,加入適量清水。
5.水開(kāi)后放入粉絲,再將羊肉片放入,大火煮開(kāi)。
6.放入適量食鹽,黑胡椒粉,雞精,最后點(diǎn)入一點(diǎn)食醋,調(diào)味即可。美味可口的羊肉湯就出鍋了。
小貼士
羊肉買(mǎi)超市涮火鍋的那種就可以了。白菜葉比較軟,吃的時(shí)候口號(hào)比較好。
看了上面所介紹的羊肉白菜粉絲湯的做法之后,你都學(xué)會(huì)了嗎,在生活當(dāng)中只要我們更多的去了解這些美味的食物,那么自己就能夠盡情的去動(dòng)手,而且自己制作的食物,,你變得更加有成就感,感受烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣。