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咖喱的味道是什么樣的

作者:xmdgz  時(shí)間:2015-05-06 17:28:26  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

相信大家都喜歡咖喱吧?咖喱(也寫作咖哩)是由多種香料調(diào)配而成的醬料,常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調(diào)過(guò)味的菜肴。咖喱還可以與許多菜一起做出佳肴。那么咖喱的味道是什么樣的呢?讓我們大家一起來(lái)品嘗咖喱的味道吧。

咖喱炒飯的做法:

1.剩米飯一碗、胡蘿卜、午餐肉

2.午餐肉、胡蘿卜、洋蔥、咖喱分別切丁

3.雞蛋打散

4.鍋熱油,倒入打散的蛋液

5.將雞蛋炒散

6.炒好的雞蛋盛出備用

7.鍋熱油,小火炒香洋蔥末

8.放入胡蘿卜炒變色

9.放入午餐肉翻炒一下

10.然后將剩米飯倒入鍋內(nèi)

11米飯炒至松散后放入胡蘿卜和午餐肉

12.放入雞蛋翻炒均勻

13放入咖喱塊

14.翻炒至咖喱融化,米飯粒粒分明就可以吃啦

(2)健康功效:

火腿:健脾、補(bǔ)氣、擴(kuò)張血管

黃瓜:利水、清熱、解毒

胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳

咖喱牛肉炒飯

牛腩切小塊,加水沒(méi)過(guò)牛腩,大火焯下

洗凈血沫

加水,蔥姜,少許鹽,大火煮沸后放電熱文火煲里煲二至三小時(shí)

扔掉蔥姜待用

洋蔥,土豆,胡蘿卜切塊待用

蘋果去皮去核,用攪拌機(jī)打成醬待用

黃油熱鍋化開(kāi)

洋蔥爆香至半透明

放土豆胡蘿卜繼續(xù)翻炒均勻

把煮牛肉的湯倒入,加蘋果醬,咖喱,鹽,大火煮沸轉(zhuǎn)小火

煮至土豆出沙,倒入牛肉

開(kāi)大火收汁濃稠。

上述文章為我們?cè)敿?xì)的介紹了咖喱的味道以及咖喱與其它食物在一起的味道,相信大家都了解了,大家可以在假期或是閑暇時(shí)間可以給家人做咖喱炒飯,試試我們所介紹的咖喱炒飯的方法。讓您和家人一起品嘗咖喱的味道。

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