在线观看的av_日韩一区电影_欧美精品国产精品_亚洲三区在线观看_欧美精品一区二_在线久

怎么做鹵雞爪子

作者:zhuzhuw  時間:2015-04-19 10:17:09  來源: 大眾養生網

看到很多人都喜歡買那個鹵雞爪子吃,因為市場里面買的都是包裝好的,只要拆開就可以吃了,但是價格還是很貴的,所以很少有人去買著吃,但是又很想吃怎么辦?其實鹵雞爪子在家里也是可以做出來的,只是很少有人知道這個鹵雞爪子的做法,所以不怎么在家里做,今天就教教大家如何去制作鹵雞爪子,那樣在家里就可以吃到美味的食物了。趕快學一學咯!

用料

雞爪500克

輔料

植物油3勺、綿白糖2勺、鹵料包1袋、姜1塊、食鹽2勺、八角5個、桂皮3塊、鹵汁1盒、草果5個、茴香1把、干花椒1把

鹵老雞腳的做法

1.把要鹵制的食材洗凈瀝干水分

2洗干凈的雞爪等食材冷水入鍋焯燙過涼

3.準備一包鹵料包

4.炒鍋放適量的油,加入一大勺白糖

5.小火炒出糖色加適量的清水后關火

6.老鹵放入鍋中小火加熱化凍,炒好的糖色放入鍋里,加入需要量的清水

7.在倒鹵料,加入八角適量,桂皮適量,茴香,青花椒,生姜大火燒開

8.把雞爪倒入鍋里,加適量的鹽再次煮開,中小火10分鐘關火,在鹵湯里泡上3個小時(以食材的大小調整火候)

9.雞爪很容易熟千萬別煮久了,晾涼以后放冰箱冷藏后在食用味道更佳

烹飪技巧

1、雞爪很容易熟的,不宜煮太久,煮10-15分鐘關火后再經過余溫燜制,雞腳就會熟而不爛,涼了吃上去才會有嚼頭;2、雞爪剛煮好時沒什么味道,要經過浸泡才會入味,如果泡一夜會更好吃;

雞爪也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質大。常用于冷盤、煮湯,也宜于鹵、醬。如:鹵雞爪、醬雞爪。雞爪還廣為商家制作成冷藏真空包裝食品。質地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。

果然通過將近半個小時的努力,一份美味的鹵雞爪子就做好了,等客人來了可以露一手,如果做得好的話還好得到他人的贊賞,哈哈,快試試把。

?

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關問答


養生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 国产精品久久免费视频 | 男女啪啪免费网站 | 国产视频导航 | 亚洲精品免费在线播放 | 国产精品久久久久久一区二区三区 | 亚洲综合二区 | 日韩一区二区在线免费观看 | 三区视频 | 99亚洲精品| 午夜久久网站 | 国产激情网址 | 草久在线视频 | 香蕉在线影院 | 午夜大片网 | 亚洲久久在线 | 日本一区二区高清 | 欧美一区二区三区视频 | 久久久久一区二区 | 97精品国产 | 欧美一区二区三区的 | 在线亚洲成人 | 亚洲精品女人久久 | 美女黄色在线观看 | 综合中文字幕 | 国产久精品 | 成人av网页| 一区二区三区国产视频 | 日韩一区二区三区在线观看 | 老妇激情毛片免费 | 亚洲精品一区中文字幕乱码 | 国产区精品 | 国内精品久久久久久久97牛牛 | 99精品视频在线 | 成人tv888 | 中文字幕毛片 | 精品999 | 国产v日产∨综合v精品视频 | h视频在线免费观看 | 国产日韩欧美视频 | 色综合久久天天综合网 | 天天射欧美 |