皮皮蝦是我們經(jīng)常看到和吃到的一種水產(chǎn)品，皮皮蝦我們也叫做是蝦姑或者叫做是螳螂蝦，皮皮蝦不但外形好看而且吃起來味道是非常鮮美的，所以皮皮蝦受到了人們的喜歡。皮皮蝦含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃皮皮蝦可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，皮皮蝦有補(bǔ)腎和提高人體免疫力的效用，常吃皮皮蝦還可以起到養(yǎng)血固精等功效呢，下文我們介紹一下辣炒皮皮蝦肉的做法。

辣炒皮皮蝦肉的做法：

原料：活的皮皮蝦、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、一點(diǎn)豆豉

步驟：

營養(yǎng)價(jià)值：

中醫(yī)認(rèn)為，海水蝦性濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;

適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

食用后不宜吃水果，兩者相克。

蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;

在上面的文章里面我們介紹了什么是皮皮蝦，我們知道皮皮蝦不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃皮皮蝦可以起到很好的保健功效，皮皮蝦有保護(hù)心血管和降低膽固醇等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了辣炒皮皮蝦肉的做法。