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咸鴨蛋的幾大壞處是什么

作者:zllldx  時間:2015-04-08 08:09:53  來源: 大眾養生網

咸鴨蛋是我們經常看到和吃到的一種食物,咸鴨蛋不但味道很好而且還含有豐富的營養,咸鴨蛋里面含有豐富的蛋白質和多種我們人體需要的微量元素,經常吃咸鴨蛋可以起到提高人體免疫功能等作用,所以咸鴨蛋深受人們的喜愛,不過我們也應該知道咸鴨蛋比較屬于是腌制品,所以長期食用咸鴨蛋是會危害到我們的身體,下文我們介紹一下咸鴨蛋的幾大壞處。

咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋,咸鴨蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。

1.鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;

2.鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;

3.鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,并能預防貧血;

4.鴨蛋含有較多的維生素B2,是補充B族維生素的理想食品之一。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食物,那就是咸鴨蛋了,我們知道咸鴨蛋不但美味而且還可以起到一定的食療功效,不過吃太多咸鴨蛋是不利于我們的身體健康,上文為我們詳細介紹了咸鴨蛋的幾大壞處。

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