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豆腐粉絲湯的做法

作者:zllwin  時間:2015-04-07 23:25:14  來源: 大眾養生網

豆腐是很常見的食材,老少皆宜,豆腐一直是以爽滑著稱,這樣的一種食材,你是否覺得不甚特別,但是它卻可以用來制作多種我們喜歡吃的食物。當吃膩了米飯的時候,人們就會選擇粉或者是面,說到粉,豆腐粉絲是很常見的一道主食,是一道家常菜,下面就一起來看看豆腐粉絲湯的做法吧。

原料:

北豆腐1塊、粉絲1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、鹽1茶匙

做法

1、娃娃菜清洗干凈,瀝去水分,對半剖開,切成4cm長的段,粉絲用溫水泡軟,北豆腐切成2cm見方的塊。

2、鍋里倒入足量水,加入切好的豆腐塊,大火煮開后,放入泡軟的粉絲和切好的娃娃菜,再次煮滾后,轉小火,燉煮6分鐘,加入鹽和白胡椒粉調味即可。

豆腐的功效:

1.豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品;

2.豆腐可以改善人體脂肪結構;

3.豆腐可以預防和抵制癌癥;

4.豆腐可以預防和抵制更年期疾病;

5.豆腐可以預防和抵制骨質疏松癥;

6.豆腐可以提高記憶力和精神集中力;

7.豆腐可以預防和抵制老化和癡呆;

8.豆腐可以預防和抵制肝功能的疾病;

9.豆腐可以預防和抵制糖尿病;

10.豆腐可以預防和抵制動脈硬化。

以上就是關于豆腐粉絲的做法,以及豆腐的功效,喜歡吃豆腐粉絲的朋友們在家里可以做做看,做法不難,學一學就可以做出美味了。豆腐的功效甚多,常吃豆腐還是一種比較好的食療方法,可以多研究一些關于豆腐的美食做法也是聽好的。

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