?食用菌，漸漸的被人們接受而變得流行，為了種植出高產又有利于健康的食用菌，滅菌灶的產生就變成了必然。種植者們不但要保證食用者的健康，更要為自己的利益考慮。下面我就為大家講述一下滅菌灶的想關情況。

使用滅菌灶的原因：

??由于菌棒大都是用木屑、麥麩等材料制作的，這些材料里面含有很多的雜菌，在種植食用菌之前，就要對菌棒進行徹底滅菌，才能接種食用菌。菌棒如果滅菌不徹底，殘留在菌棒里的雜菌會跟食用菌爭奪養分，輕則長出的蘑菇質量不好，重則根本就長不出蘑菇來。

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滅菌裝備：

搞食用菌栽培，培養料滅菌是第一關。所以，首先必須具備滅菌設備（即：

常壓或高壓滅菌鍋）。

裝備優點：

1.快速上溫蒸汽量大滅菌成品高“食用菌高效節能滅菌灶”利用熱傳導、對流、輻射等原理。升溫快，2小時灶內溫度可達105℃。滅菌徹底無死角，成品率達100%，較常規灶節約燃料65%以上。

2.?具有自動補水系統?始終維持鍋內水位平衡?“食用菌高效節能滅菌灶”設有自動補水系統，在加熱的過程中，單位時間鍋內蒸發了多少水，就能及時得到補充多少，并自動維持鍋中水位水平衡，長時間燒鍋內水位不減，且始終鍋內溫度不受其影響。

3.增設節能裝置?及大減少不必要的能源消耗?“食用菌高效節能滅菌灶”的設計有控溫系統，改革傳統滅菌灶存在的一直在燃燒的問題。

4.設計精準測水裝置，隨時直接觀測鍋中水位變化?該設計利用巧妙（物理學原理）技術能有效的檢測在滅菌過程中密封狀態下鍋內的水位變化，對補水系統及鍋內單位時間產蒸汽量做到了如指掌，從而確保生產安全。

5.高效進出料設計及大減少工作量?“食用菌高效節能滅菌灶”的另一特點是打破傳統滅菌時的料袋（瓶）一個一個的搬進與搬出，需要很大的勞動量投入。

6.易于建造?可就地取材?成本低廉?我們設計的宗旨是

一切從實際出發，一切為菇農著想。我們研發的“食用菌高效節能滅菌灶”易于建造可就地取材。

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??食用菌滅菌灶是不是一種很神奇的東西呢，它可以讓我們的食用菌高產又健康，滿足了生產者對于食用菌的要求，滿足了消費者對于食用菌的要求，非常符合現代人對于生活的要求。