想要有個(gè)健康的身體，平時(shí)的養(yǎng)生保健是很重要的，尤其是在冬季，天氣比較寒冷氣候又比較干燥，女性應(yīng)該多喝一些滋補(bǔ)的湯湯水水對(duì)身體健康起著特別重要的作用，桂圓紅棗銀耳湯就是比較不錯(cuò)的選擇，平時(shí)可以多喝一些桂圓紅棗銀耳湯，他不僅營(yíng)養(yǎng)豐富還有美容養(yǎng)顏的功效，而且做法也比較簡(jiǎn)單，下面一起分享下桂圓紅棗銀耳湯的做法。

銀耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美稱，夏秋季生于闊葉樹腐木上。它既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。性平，味甘、淡、無(wú)毒。具有潤(rùn)肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用。銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。質(zhì)量上乘者稱作雪耳。它被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥。”

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

原料：銀耳2朵、紅棗30克、桂圓50克、冰糖40克、水1000克

桂圓紅棗銀耳湯做法：

1.銀耳用清水泡發(fā)后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

2.紅棗與桂圓用清水泡發(fā)后，洗凈瀝干；

3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖；

4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽后改小火，壓20-25分鐘即可。

桂圓紅棗銀耳湯的做法很簡(jiǎn)單，而且特別省時(shí)省力，平時(shí)在家做個(gè)桂圓紅棗銀耳湯是在好不過(guò)的事情，很多上班族平時(shí)缺少鍛煉，其實(shí)下班時(shí)或者平時(shí)休息可以多為家人做點(diǎn)美食，既能緩解工作壓力，又能讓家人吃到美味是在好不過(guò)的事情。