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黑豆黑米粥的功效

作者:zllwin  時間:2015-03-10 14:44:18  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

黑豆黑米粥是很多女性朋友們喜愛的滋補甜品,也是居家朋友們喜愛的甜品之一。因為黑豆黑米粥不僅容易熬制,而且味道口感好。那么,黑豆黑米粥究竟有什么功效,又要怎樣才能做出美味的黑豆黑米粥呢?下面是就讓我們一起來學習一下黑豆黑米粥的做法,喜愛喝這一粥的朋友們可以進來看看。

黑豆黑米粥功效如下

黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。黑豆中粗纖維含量高達4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維,促進消化,防止便秘發(fā)生

黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。

黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。

黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。

做法:

糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山藥25克、芝麻25克

做法

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

2、所有材料丟下高壓鍋,加入水,大火煮上氣后,小火20分鐘后來,關火。燜30分鐘起鍋。

3、如果材料不全,只放黑豆、黑米和薏仁米即可,再放點葡萄干會更好,就是沒有放糯米以后那么黏糊。

通過文章對于如何煮出美味的黑豆黑米粥以及其相關功效的介紹,相信女性朋友們知道怎要才能熬制出美味的粥羹了吧,黑豆黑米粥不僅濃稠美味,而且功效作用大,具有美容養(yǎng)顏的滋補效果,十分適合女性朋友們多食用,不妨試試多做一些黑豆黑米粥吃吃看能不能達到想要的效果。

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