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白蘿卜的八大功效

作者:李崢  時間:2013-12-12 11:05:10  來源: 大眾養生網

現在這樣的季節,是最適合吃白蘿卜的,冬季常吃白蘿卜,可以輔助治療很多疾病,并且,白蘿卜還有美容的功效,因此,常常用白蘿卜來燉排骨,或是超白蘿卜,甚至生吃,都是對身體健康有好處的。那么,白蘿卜的功效有哪些呢?對于不喜好吃白蘿卜的人,真的應該多了解白蘿卜的功效,下面我們就來詳細了解白蘿卜。

白蘿卜的功效有哪些

冬季是盛產白蘿卜的季節,在這個季節,我們可以吃到物美價廉的白蘿卜,白蘿卜無論是用來燉湯,或是炒食,都是非常美味的,而且對健康的幫助很大,有很多保健功效,那么,白蘿卜的功效有哪些呢?具體功效下面我們來詳細看看。

1、白蘿卜對泌尿系統的功效

各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

2、白蘿卜可治療消化道疾病

食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

3、白蘿卜對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。

4、白蘿卜的其他功效:

美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。

白蘿卜營養分析

1.增強機體免疫功能:

蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強機體的免疫功能,提高抗病能力;

2.幫助消化:

蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;

3.幫助營養物質的吸收

蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌:

蘿卜含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

白蘿卜適合人群:

1.一般人都可食用。

2.蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

白蘿卜做法指導:

1.白蘿卜宜生食,但要注意吃后半小時內不能進食,以防其有效成分被稀釋。

2.蘿卜可生食,炒食,做藥膳,煮食,或煎湯、搗汁飲,或外敷患處。烹飪中適用于燒、拌、做湯,也可作配料和點綴。

3.蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好,平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

4.蘿卜主瀉、胡蘿卜為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。

上面已經詳細為大家介紹了有關白蘿卜的功效,如果你平時不喜歡吃白蘿卜,或是對白蘿卜有偏見,那真的應該好好的了解白蘿卜,重新認識白蘿卜的價值,以便在這個冬季更好的養生,利用白蘿卜來美容養顏,并且健康身體,吃出既美麗又健康的你來。

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