隨著我們生活質(zhì)量的提高，現(xiàn)在可以供給我們食用的東西是越來越多，我們自己也可以開發(fā)出一些美味的菜肴來，因?yàn)槭巢挠蟹浅６喾N搭配，而且做法也有很多種，所以我們自己如果能制作出美味的菜肴來，不但滿足了自己開發(fā)創(chuàng)造的目的，而且還能給生活帶來情趣呢。
我們可以采用雪菜和竹筍這兩種最常見到的蔬菜來做成餅，那么具體應(yīng)該怎么做呢，我們下文就將告訴大家如何制作出美味可口的雪菜筍絲卷餅來。
材料
雪菜竹筍低筋面粉(普通面粉也可以)糯米粉辣椒醬
做法
1
低筋面粉加入糯米粉(3
2
腌漬好的雪菜泡在清水里反復(fù)搓洗擠掉水份切碎
3
竹筍開水燙5分鐘撈出洗凈用手撕成絲
4
炒鍋燒熱放油放一勺辣椒醬炒香放入筍絲和雪菜翻炒放鹽出鍋
5
把餳好的面團(tuán)分成大小一樣的劑子用手掌按扁搟成薄薄的面餅
6
炒鍋放油小火放入面餅兩面煎至金黃熟透卷上炒好的雪菜竹筍中間切開即可。
上文我們介紹了食材有多種搭配以及多種做法。我們采用了最常見到的蔬菜雪菜以及竹筍來搭配制作成餅，做出了非常好吃的雪菜筍絲卷餅，雪菜筍絲卷餅制作過程很簡單，大家可以參考一下，也希望大家自己可以開發(fā)出一些新菜肴。
