絲瓜的根系強大，在中國廣泛分布，國外也有分布但是量不多。它主要生長在夏季，繁殖量很大，一棵絲瓜樹就可以生長很多的絲瓜，在瓜類水果當中它所含的營養價值極高，而且還含有許多人體必需的微量元素，是不可多得的蔬菜水果之一，而且價格便宜。
一般到了夏季，家家戶戶都會吃絲瓜的，因此它的銷售量很大，而且購買時可以買很多，它的儲存時間很長。皮膚過敏是一種常見的癥狀，那么皮膚過敏的患者可以吃絲瓜嗎?下文將為您詳細講解!
可以吃絲瓜的，營養價值：
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。
1.提高免疫力
銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
2.祛脂降壓
含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3.豐胸
B族維生素含量十分豐富，可促進新陳代謝，有利于雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
4.解毒
富含維生素c，有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
5.淋證
含有豐富的維生素C和胡蘿卜素等，有利于控制炎癥，幫助泌尿道上皮細胞的修復。
6.通便
B族維生素可促進消化液分泌，維持和促進腸道蠕動，有利于排便。
7.健腦
B族維生素對神經細胞的發育和維持正常的活動有益。
絲瓜的營養價值很高，平時可以多食用一些絲瓜，可以美容養顏潤滑肌膚，女性多食用一些效果最好了。有的人不適合吃絲瓜，少數人吃絲瓜會過敏的，所以有過敏體質的人一定不要食用絲瓜。做絲瓜時最好用煮的方法來做，不然營養很容易流失。
