對于一個女人來講，最幸福的時刻就是做媽媽的時候。但是最痛苦的人生經歷就是懷孕和分娩了。女人一旦有了孩子，她生活的重心就開始全部偏向孩子了，最害怕的就是孩子出現問題，尤其是在孕期的時候要著重注意飲食習慣，不能吃的東西堅決不能碰，這是對寶寶負責，也是對自己負責。
對于孕期的女性在很多方面都需要注意，那么在懷孕的時候究竟什么東西不可以吃呢?孕婦吃雞胗究竟對胎兒有哪些影響呢呢?很多家里有孕婦的家庭都會關注這些問題。
雞胗就是雞的胃臟(即雞肫、雞腎、雞內金)，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那里邊。雉科動物家雞的砂囊內壁。全國各地均產。殺雞后，取出雞肫(也就是雞胗)，立即取下內壁(黃色的一層膜)，洗凈，曬干。生用或炒用。
孕婦是可以吃雞胗的，雞胗屬動物內臟，孕婦適量吃可補充一定的營養元素。
菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲，雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。
食譜原料：
新鮮菠蘿半個，雞胗100克，青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量，糖、鹽、料酒、淀粉各適量。
制作方法：
1.新鮮的菠蘿去皮切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，香蔥切段。
2.雞胗切花，把姜片切成姜絲，加少許料酒，和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈，去子，切塊。
3.熱鍋加油，快速爆炒雞胗至變色，把菠蘿和蔥段倒入翻炒，加點水，視各人口味和菠蘿的酸度，加適量的糖和鹽，加蓋燜煮—分鐘，勾芡即可上碟。
通過上述內容的介紹，可以了解到女人在懷孕期間上火是大忌，一定要注意預防。孕婦補充能量是有一定的要求的，不能支持高熱量的食物，但是吃一些雞胗是有好處的。而且最好平時注意多喝水，還有吃一些苦味的食物，比如苦瓜一類。
