石榴是我們生活中經(jīng)常可以見到，也是經(jīng)常吃到的一種水果，蛋其實喜歡吃石榴的人并不多，那主要是因為在很多人的眼中，石榴是沒有什么食用價值的，盡管石榴的營養(yǎng)成分很多。但是很多人還會關(guān)心一個問題，那就是石榴上火嗎?大家都知道石榴吃起來酸酸甜甜的，而且也沒有什么可食用的部分，主要就是吃一點味道而已。

對于上火，很多人都是比較害怕的，拿主要是因為很多人是受過上火的危害的。上火對于人體的危害性還是很大的，最常見的莫過于排便困難了，有的人眼中的還會起口腔潰瘍等等。那么，針對這一現(xiàn)象，下面就來詳細(xì)說一下石榴是否會引起人體上火。

石榴會上火的,每當(dāng)秋季，石榴的果實種子色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。石榴入口汁多，酸甜爽口，有“御饑療渴，解酲止醉”之功。除鮮食外,如加工成清涼飲料或釀酒造醋，則滋味獨特，別具風(fēng)格。據(jù)分析，石榴果實含鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。其維生素C的含量比蘋果高1—2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲作用，因此可以入藥。

藥理實驗表明，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用;石榴根皮對痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用，對病毒也有一定的抑制作用。

以色列有學(xué)者研究證明，如每天飲用2—3盎司石榴汁，連續(xù)飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續(xù)一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌癥的超級明星，它對大多數(shù)依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有毒性，但對正常細(xì)胞基本沒影響。

石榴雖然好吃，但平日食用時應(yīng)當(dāng)注意宜忌：胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃;石榴吃多了會上火，并會令牙齒發(fā)黑，吃完后應(yīng)該及時漱口;石榴糖多并有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食，糖尿病患者要禁食;兒童最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。

所以，通過上面介紹的了解，我們也就明白了，石榴吃多了是會引起上火的，而且除了上火之外，石榴吃多了牙齒也會變黑的，這是很多人所不了解的地方。但是除此之外，石榴的功效和作用還是有很多的，比如：止瀉、抗衰老、防癌等等，所以在以后的生活中我們大家其實是可以適當(dāng)?shù)爻渣c石榴的。