隨著現在日新月異的生活方式層出不窮，人們生活的方式也有了豐富多樣的變化，在生活當中，人們的飲食習慣文化也和以前出現了不一樣的變化，所以在現在的社會生活中，多數人選擇追求新鮮的事物和嘗試不一樣的東西，比如水果，在以前的生活中，我們最常見的莫過于蘋果，梨子，橘子。但是現在更多奇奇怪怪的水果都有了。

像現在外面賣的很多的榴蓮，火龍果，菠蘿蜜等等，在以前都是十分不常見的，都是屬于外來引進的一些水果種類，但是在現在的生活中，這些東西在外面的超市或者大市場都可以買到，但是菠蘿蜜這個東西，雖然好吃，但是很多人都不知道怎么去打開這個堅硬的外殼。

菠蘿蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面會有許多膠體,所以剖開時要在開果的刀上要抹點油,把果子打開后把中間的那些白色的棉狀體用刀去掉,然后就可以用手把中間黃色的一個一個包著核的果肉拿來吃了.

果肉周圍有那些黃色的小絲,這些小絲可以用來炒肉吃的.最好就帶上塑料手套,手才不會搞到那些很難洗的膠,如果搞到那些膠也沒關系,可以用我們平時裝東西的塑料袋沾些水來抹手.而以前的人們是用煤油來洗手的,吃掉果肉后那些核不要扔,還是可以吃的.

可以用來煮,煮了吃有點像菱炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用來煲湯,比如豬骨湯什么的,把它的種子掏出來，一粒粒洗凈，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。將菠蘿蜜破開之后，將肉一囊一囊的挖出來，然后放在盆里，過幾天之后，它會自然分泌汁液，那你不僅可以吃到好吃的菠蘿蜜，還有可口的菠蘿蜜汁可以吃啦，菠蘿蜜肉的味道不會變哦.

好吃的東西還是要知道怎么吃，現在的東西日新月異，雖然好吃，但是很多的東西之前我們都是沒有看到過的，所以吃法也是不同尋常的，如果再買的時候是第一次購買的話，買的時候一定要詢問別人這個東西該怎么樣去食用，以免造成買回家又不知道怎么吃得狀況，所以在嘗試新的水果的同時，也要吃好注意健康。