梭子蟹死了能不能吃要根據實際情況來定，通常不能一概而論。
1、能吃梭子蟹是常見海產品，如果梭子蟹剛死不久，通常情況下不會導致細菌和有毒物質進入體內，經過處理之后，徹底的烹飪熟透，一般不會影響口感，并且不會導致營養成分流失，這種情況可以適當吃。
2、不能吃梭子蟹里面含有組氨酸，死亡時間過長，可能會導致體內有毒物質，逐漸增加，微生物可能會明顯繁殖，可能會導致部分人群產生食物中毒，可能會引起不適癥狀。
在吃了以后引起了惡心或者嘔吐的癥狀，需要盡早的檢查。
梭子蟹死了還能吃嗎
作者：米老頭 時間：2014-07-22 20:41:43 來源：
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