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孕婦可以吃娃娃菜嗎

作者:小翼  時(shí)間:2014-07-22 14:27:46  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

孕婦,作為一個(gè)家庭中的特殊群體,從懷孕開始,就得到家里所有人的照顧與關(guān)懷。因?yàn)樵袐D正在擔(dān)任著孕育一個(gè)小生命的重要職責(zé)。在飲食方面,對于孕婦來說講究就更多了。不僅要求吃的非常有營養(yǎng),而且還要特別注意飲食的平衡性。

娃娃菜,作為日常中非常常見的蔬菜,得到很多人們的青睞,主要是因?yàn)槠渥龀傻牟似贩浅5那宓煽凇D敲矗袐D可以吃娃娃菜嗎?

孕婦能吃。

準(zhǔn)媽媽吃娃娃菜可以補(bǔ)充葉酸,還有潤腸通便的作用。但吃什么都要適量,不要一味的食用單一食物,造成孕婦和胎兒營養(yǎng)失衡。

娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種。一般生育期為45~55天,商品球高20厘米,直徑8~9厘米,凈菜重約150~200克。生長適宜溫度5℃~25℃,低于5℃則易受凍害,使抱球松散或無法抱球;高于25℃則易染病毒。娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,價(jià)格比大白菜貴。娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜差不多,含少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,含有較多的膳食纖維、維生素C、維生素B族、鈣、磷、鉀等。

市場上面常見的假冒娃娃菜,主要是不成熟普通白菜撥心而成,普通白菜與娃娃菜的區(qū)別主要從兩個(gè)方面辨別:

外形:娃娃菜的葉子嫩黃;而白菜心因接觸的陽光較少,顏色黃中帶白。

口感:大白菜水分較多,沒有娃娃菜細(xì)膩潤滑;娃娃菜微甜,味道無生腥味。

包心,大白菜包心生長較緊密,其葉子皺縮程度嚴(yán)重,呈扭曲狀;娃娃菜葉面比較平整。

娃娃菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,而且作用和功效對于孕婦來說都是不錯(cuò)的,所以,在日常生活的飲食中,孕婦可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩尥薏恕6遥袐D在平常選購?fù)尥薏说臅r(shí)候一定要注意,按照以上的方式來挑選。

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