糯米本身是很不好消化的食物,許多胃不好的人都不能食用過(guò)多的糯米,所以人們用糯米粉做做出了糯米卷,彌補(bǔ)了糯米不好消化的缺點(diǎn).那么糯米粉可以怎么做成糯米卷呢?
主料
糯米粉150g、小麥淀粉40g、牛奶250ml
輔料
油20ml、糖粉60g、綠豆沙適量、椰蓉適量
做法1、備齊各種材料
2、把糯米粉、小麥淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌勻
3、入鍋,用大火蒸18一20分鐘左右蒸熟.
4、用筷子攪拌順滑,放涼.
5、在盤(pán)里放入椰蓉.
6、戴一次性手套,把已涼透的材料放在揶蓉上,用手壓平壓薄.
7、把綠豆沙鋪在上面
8、從左右兩邊開(kāi)始卷,卷至中間后再切.
9、切好后放冰箱冷藏起來(lái)再吃,這樣更可口.
糯米卷的制作方法在上述的介紹中可以很直觀的看出,制作糯米卷其實(shí)是很容易的一件事.而且糯米卷的口味也可以依據(jù)每個(gè)人的口味而添加不同的東西,做成咸的甜的,都有它們各自的喜愛(ài)著.學(xué)會(huì)運(yùn)用糯米卷這樣普通有美味的食物是人們生活中必備的.
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