在线观看的av_日韩一区电影_欧美精品国产精品_亚洲三区在线观看_欧美精品一区二_在线久

高筋小麥粉可以做饅頭嗎

作者:nuan  時間:2020-08-10 13:21:40  來源: 大眾養生網

饃饃針對我們來講等同于正餐了,在北方地區,面點是十分受大伙兒的熱烈歡迎,并且面點的花樣兒也是十分之豐富多彩。可是制作饅頭的情況下,它的原料到底是高筋粉還是低筋粉、中筋粉?高筋小麥粉能夠蒸饅頭嗎?下邊一起來看一下。

高筋粉能夠蒸饅頭嗎

高筋粉是能夠制作饅頭的,饃饃的原料是離不了小麥面粉,不一樣的做法立即會影響到饃饃的口味。

做饅頭用什么面粉好

做饅頭最好是還是選用中筋粉,小麥面粉一般分成高筋粉、中筋粉、低筋粉這些,往往那樣分派是由于他們中間含有的蛋白質含量是不一樣的,蛋白質含量越高,那麼便會越向高筋粉挨近。高筋粉也是能夠用于蒸饅頭,只不過是這類小麥面粉一旦制做不對,制成品會較為難以下咽,因此高筋粉一般全是用于制作面條、水餃,而饃饃。小籠包、生日蛋糕則是中筋粉。

做饅頭用中筋粉好在哪兒

做饅頭用中筋粉便是實際操作起來會非常簡單,無論是哪些的小麥面粉全是能夠用于制作饅頭,僅僅做出去的口味會不一樣。

饅頭的做法

1、最先將酵母菌放進溫水中開展稀釋液,等稀釋液好啦將它倒進小麥面粉中開展搓揉,水為持續的加,不必一次性倒進許多水,一直將面糊搓揉到不沾手,接著將它密封性發醇20分鐘。

2、等20分鐘以后再添加一些干小麥面粉開展再度搓揉,一直到面糊表層展現光潔,接著再次開展發醇,一般全是加2次小麥面粉,發醇三次。

3、直到最后一次發醇好啦以后,將面糊分為尺寸一樣的面劑子,接著放進炒鍋中,這時鍋中放水,先在鍋中再次醒十五分鐘,隨后再開槍做饅頭。

4、先用文火將水燒開,以后再轉低火蒸制,最終用火災蒸制,等饃饃熟透以后別著急拿饃饃,應當等五分鐘以后再取下。

做饅頭要注意什么

1、溫開水稀釋液酵母菌

我們在稀釋液酵母菌的情況下,一定要溫開水開展稀釋液,溫度類似在四十度上下

2、發酵粉的使用量

發酵粉的使用量是十分關鍵,切勿放過多的發酵粉,若是過多便會影響饃饃的味兒。因此依據小麥面粉量來拿取發酵粉。

3、發醇的溫度

當面粉發酵的情況下,最好是遮蓋一層保鮮袋,將它與氣體阻隔了,那樣才可以確保面粉發酵。

4、饃饃的技巧

等面粉發酵好啦以后,會越來越非常稀,這個時候就需要添加一些小麥面粉,可是不可以加過多,適當就可以。

從上文能夠了解,要想饃饃的口味比較好,那麼就選用中筋粉更為適合。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關問答


養生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 国产精品久久久久久久久久久久久久 | 一区二区三区 在线 | 亚洲欧洲一区二区三区 | 午夜激情福利视频 | 精品2区 | 欧美日韩成人在线视频 | 影视一区二区 | 麻豆一区二区三区 | 在线免费色视频 | 成人a在线视频免费观看 | 黄色在线小视频 | 午夜精品久久久久久久蜜桃app | 日韩精品1区2区3区 欧美高清不卡 | 国产视频一区二区在线 | 亚洲一区在线播放 | 91精品国产色综合久久不卡98 | 久久久精品一区二区 | 欧美视频一区二区在线 | 色老头av| 成人免费视屏 | www.五月婷婷 | 国产在线日本 | 男人久久天堂 | 国产日产欧美a级毛片 | 极品久久久久久 | 国产一区999| 欧美日韩一区二区中文字幕 | aaa级片| 欧美日韩一区二区在线 | 国产二区在线播放 | 欧美寡妇偷汉性猛交 | 精品国产成人 | 播放一区| 亚洲一区二区三区欧美 | 可以看黄的视频 | 欧美精品一区二区三区涩爱蜜 | 999精品视频 | 中文字幕在线一区二区三区 | 亚洲第一区在线 | 一区二区三区四区国产 | 欧美在线网站 |