沙參玉竹的功效是什么呢，我們經常采用了沙參來搭配玉竹，不但可以直接食用，而且也可以兩者一起來煲湯，起到了食療的效果，那么沙參玉竹到底有什么養生上面的作用呢，我們分開來看看什么是沙參而什么又是玉竹，它們到底有什么營養價值呢。
沙參我們又叫做是泡參或者南海參，沙參對于氣管的疾病很有作用，而玉竹有減肥的功效并且可以潤燥，所以用沙參玉竹一起是用來治療咳嗽保護我們肺部的。
關于沙參玉竹
沙參，別名南沙參、泡參、泡沙參，為桔梗科沙參屬植物四葉沙參Adenophoratetraphylla(Thunb.)Fisch.A.berticillata(Pall.)Fisch.、杏葉沙參A.axillifloraBorbA.strictaMiq.或其同屬植物，以根入藥。秋季刨采，除去地上部分及須根，刮去粗皮，即時曬干。清熱養陰，潤肺止咳。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠。
玉竹性寒，味甘。可養陰潤燥，生津止渴。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。
關于玉竹的益處，古醫書認為常吃玉竹可以輕身減肥。西漢時漢成帝的皇后趙飛燕，傳說入宮前常吃玉竹而使她身輕如燕，體態婀娜，因此獲得皇帝寵愛而立為皇后。
功效
玉竹可潤燥，止渴。沙參可治肺熱咳嗽，二者用來煲湯是常見的做法。
上文我們介紹了什么是沙參玉竹，我們知道沙參玉竹是兩種中藥，用沙參和玉竹搭配起來能夠更好的發揮功效，我們經常用沙參玉竹來煲湯或者直接煮來喝，不但可以保護我們的肺部，而且對于咳嗽和支氣管疾病有很好的療效。
