針對菠蘿蜜大家都不容易生疏，每個新鮮水果都是有它的服用忌諱和常見問題，菠蘿蜜都不除外。因此我們最先要對菠蘿蜜的特點有一定的掌握，才不容易由于服用菠蘿蜜而影響到自身的身心健康。菠蘿蜜是性熱還是性涼？菠蘿蜜是性涼的。菠蘿蜜營養豐富，抗氧化性功效強，并且有健康保健作用，但是服用要適當，由于盡管已經科學研究中的氧雜蒽酮被強調可能有抗病性實際效果，但過多攝取此物質會提升代謝性酸中毒的可能性。
氧雜蒽酮的一種——α-倒捻子有著明顯的抗氧化，已普遍用以藥物中，但過多服食會對線粒體功能有危害功效，危害光合作用，導致乳酸酸中毒。
菠蘿蜜含有蛋白、糖質和長鏈脂肪酸，主冶脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。山竹果肉性寒，因而服用易導致容易上火的榴蓮果后，可食菠蘿蜜降火，但不應多食，菠蘿蜜多吃會造成便秘，一般一天數最多吃三個，且腎病病人、心臟病病人、糖尿病者慎食，寒濕腹痛腹瀉者不能服用。外果皮粉末狀口服可治療腹瀉、赤痢，外用能冶療皮膚病，干躁的山竹子葉能用來煮茶。外果皮中的紅色素能用來制淡黃色染劑。
菠蘿蜜的服用忌諱
1、胖人及腎病、心臟病病人少吃;糖尿病人禁吃。[2]虛寒體質者只有少吃，不應多食。
2、每日數最多吃3個菠蘿蜜，過多會造成便秘。若不慎吃過多，能用老紅糖煮紅糖姜茶調合一下。
4、吃菠蘿蜜時，最好是不必將藍紫色液汁染在肉瓣上，這會影響到口味。
